Функциональная аминокислота моногидрохлорид L-цистеина

Подробное описание

Моногидрохлорид L-цистеина обычно выглядит как кристаллический порошок от белого до слегка грязно-белого цвета с характерным запахом. Он легко растворим в воде и проявляет сильные восстановительные свойства благодаря наличию тиоловой группы. Гидрохлоридная форма улучшает стабильность и удобство использования по сравнению со свободным L-цистеином.

Промышленное производство осуществляется посредством контролируемых процессов гидролиза или ферментации с последующей очисткой и кристаллизацией для обеспечения высокой оптической чистоты и низкого уровня примесей. Ключевые параметры качества включают анализ, оптическое вращение, содержание влаги, тяжелые металлы и микробиологические характеристики, которые имеют решающее значение для последующих применений.

Ключевые характеристики

• Производное серосодержащей аминокислоты

• Отличная растворимость в воде и стабильность.

• Сильные восстановительные и антиоксидантные свойства.

• Высокая оптическая чистота и стабильное качество

• Доступны спецификации пищевого, фармацевтического и промышленного класса.

Приложения

• Пищевая промышленность
  Широко используется в качестве кондиционера для теста и технологической добавки в хлебобулочных изделиях для улучшения растяжимости теста и эффективности обработки (требуется пищевой допуск).

  Фармацевтика
  Применяется в качестве активного ингредиента и промежуточного продукта в отхаркивающих, детоксикационных средствах и антиоксидантных составах.

• Косметика и уход за собой
  Используется в средствах по уходу за волосами, растворах для химической завивки и средствах для кожи благодаря своим восстанавливающим и кондиционирующим свойствам.

• Химическое производство
  Служит сырьем для специальных химикатов, антиоксидантов и серосодержащих полупродуктов.

• Питание животных
  Используется в качестве аминокислотной и функциональной добавки в рецептурах кормов (требуется кормовой уровень).

Хранилище

Чтобы сохранить качество продукта и предотвратить разложение, L-цистеина моногидрохлорид следует хранить в надлежащих условиях:

• Хранить в прохладном, сухом и хорошо проветриваемом помещении.

• Держите упаковку плотно закрытой, чтобы предотвратить впитывание влаги и окисление.

• Избегайте воздействия влаги, тепла и прямых солнечных лучей.

• Рекомендуемая температура хранения: условия окружающей среды

• Используйте барабаны из волокна или многослойные бумажные пакеты с внутренним вкладышем.

• Избегайте контакта с сильными окислителями.