L(+)-винная кислота Натуральная органическая кислота

Подробное описание

L(+)-Винная кислота представляет собой белый кристаллический порошок с чистым кислым вкусом и высокой растворимостью в воде. Обычно его производят путем экстракции и очистки из природных источников или путем контролируемого синтеза, обеспечивающего постоянное оптическое вращение и высокую химическую чистоту.

С точки зрения покупателя, критические параметры качества включают анализ, оптическое вращение, содержание влаги, пределы содержания тяжелых металлов и распределение частиц по размерам. Эти факторы напрямую влияют на эффективность пищевых продуктов, фармацевтического синтеза и тонкой химической обработки, где стереохимическая чистота имеет важное значение.

Ключевые характеристики

• Природная оптически активная органическая кислота.

• Высокая чистота со стабильным оптическим вращением

• Отличная растворимость в воде

• Сильные буферные и хелатирующие свойства.

• Подходит для пищевых, фармацевтических и промышленных марок.

Приложения

• Пищевая промышленность и производство напитков
  Используется в качестве подкислителя, усилителя вкуса и стабилизатора в напитках, кондитерских изделиях, хлебобулочных изделиях и виноделии (требуется пищевой уровень).

• Фармацевтика
  Применяется в качестве растворяющего агента для хиральных соединений и в качестве вспомогательного вещества в шипучих составах.

• Химическое производство
  Используется в производстве тартратных солей, металлокомплексов и специальных промежуточных продуктов.

• Косметика и уход за собой
  Действует как регулятор pH и хелатирующий агент в средствах по уходу за кожей и личной гигиене.

• Гальваника и обработка металлов
  Применяется в качестве комплексообразователя и буферного агента в процессах отделки металлов.

Хранилище

Чтобы сохранить качество продукта и предотвратить разложение, L(+)-винную кислоту следует хранить в соответствующих условиях:

• Хранить в прохладном, сухом и хорошо проветриваемом помещении.

• Держите упаковку плотно закрытой, чтобы предотвратить впитывание влаги.

• Избегайте воздействия влаги и прямых солнечных лучей

• Рекомендуемая температура хранения: условия окружающей среды

• Используйте многослойные бумажные пакеты, тканые пакеты с вкладышем или барабаны из волокна.

• Избегайте контакта с сильными основаниями и окислителями.