Соединение натрий-пропионовой кислоты

Подробности о продукте

Пропионовая кислота, также известная как первичная олеиновая кислота, представляет собой насыщенную жирную кислоту с короткой цепью с химической формулой CH3CH2COOH. Ее молекулярная масса 74,08, число звеньев ковалентной связи 1. Пропионовая кислота — слабый электролит (рКа = 4,87 при 25°С), ее водный раствор слабокислый. Однако он очень едкий, и его пары раздражают кожу и дыхательные пути. При нормальной температуре и давлении пропионовая кислота представляет собой бесцветную прозрачную маслянистую жидкость с резким и неприятным прогорклым запахом. Его температура плавления составляет от -24 до -23 °C, температура кипения 141,7 ± 3,0 °C, температура вспышки 51,7 ± 0,0 °C, он может смешиваться с водой, этанолом, хлороформом и эфиром. Его пары могут образовывать с воздухом взрывоопасную смесь. Хранение должно осуществляться в прохладном и проветриваемом месте, вдали от источников огня и изолированно от окислителей.

Пропионовая кислота в основном используется в качестве пищевого консерванта и средства против плесени, особенно подходит для консервации хлеба, выпечки и кормов. Его также можно использовать в качестве ингибитора вязких веществ в пиве, растворителя нитроцеллюлозы и пластификатора. В области гальваники его можно использовать в качестве буферного агента для гальванизации, добавки для полуглянцевого никелирования и модификатора для растворов пассивации, а также использовать для синтеза пропионата уксусной кислоты, целлюлозы, пестицидов, гербицидов и фармацевтических промежуточных продуктов. Эфиры пропионовой кислоты можно использовать в качестве компонентов фруктовых ароматизаторов, таких как яблочный ароматизатор и ананасовый ароматизатор, а также в качестве пластификатора для наконечников сигаретных фильтров.

Применение продукта

Пропионовая кислота является важным продуктом тонкой химии и сырьем для органического синтеза, в основном применяемым в таких областях, как продукты питания, корма, пестициды, медицина, парфюмерия и химическая промышленность.

1. В пищевой и кормовой отрасли: в качестве консерванта и средства против плесени широко используется для консервации хлеба, выпечки, кормов и т. д., эффективно подавляя рост микроорганизмов; его также можно использовать в качестве ингибитора адгезии для пива и других напитков.

2. В секторе пестицидов: он используется при производстве гербицидов (таких как дикват, хинизарин и т. д.) и промежуточных продуктов, таких как пропионамид, поддерживая развитие пестицидной промышленности.

3. В фармацевтическом секторе: В качестве фармацевтического промежуточного продукта используется для синтеза витаминов В6, напроксена и т. д.; его производные также можно использовать для наружного лечения грибковых заболеваний кожи.

4. В парфюмерно-косметической отрасли: он используется для приготовления ароматизаторов типа пропионатного эфира (таких как изопропилпропионат, нерол пропионат и т. д.), а также применяется в пищевых продуктах, косметике, мыле для ароматизации.

Условия хранения

Пропионовую кислоту следует хранить в прохладном, хорошо вентилируемом складе, вдали от источников огня и тепла, при температуре склада не выше 32℃ и относительной влажности не более 80%. Его необходимо хранить отдельно от несовместимых веществ (таких как окислители, восстановители и щелочи).

1. Условия окружающей среды: склад должен быть прохладным, сухим и хорошо проветриваемым, избегая попадания прямых солнечных лучей. Убедитесь, что температура не превышает 32 ℃ (для некоторых материалов рекомендуется не превышать 30 ℃). Относительную влажность следует поддерживать на уровне ниже 80 %, чтобы предотвратить испарение пропионовой кислоты или поглощение ею влаги.

2. Герметизация контейнера. Держите упаковочные контейнеры должным образом запечатанными, чтобы предотвратить утечку или испарение, а также уменьшить контакт с воздухом.

3. Изолированное хранение: оно должно быть строго отделено от несовместимых веществ (таких как окислители, восстановители и щелочи). Избегайте смешивания и хранения вместе, чтобы предотвратить сильные реакции.

4. Средства обеспечения безопасности: Использовать взрывозащищенное осветительное и вентиляционное оборудование. Не используйте инструменты или оборудование, которые могут вызвать искры. Зона хранения должна быть оборудована аварийно-спасательным оборудованием для устранения утечек (например, адсорбционными материалами, нейтрализаторами) и соответствующим противопожарным оборудованием.